Begin dit jaar lanceerden het World Wildlife Fund (WWF) en Knorr de Future 50 Foods-lijst. Een op het eerste gezicht wonderlijke combinatie tussen een NGO en een levensmiddelenmerk, maar volgens het WWF niet meer dan logisch. Vrijdag voegde zich een...
De Nederlandse trappistenbrouwerij van Koningshoeven, één van de 13 abdijen ter wereld die trappistenbier mogen produceren, brouwt 10 miljoen liter bier per jaar. Voor de monniken begon dat commerciële succes te knagen. "We bidden zeven keer per...
Franse duikers halen duizenden autobanden uit de Middellandse zee omdat ze giftige stoffen zouden lekken, meldt De Morgen. De banden zijn overblijfselen van een kunstmatig rif dat is aangelegd in de jaren '80. Het rif lag op 500 meter voor de kust...
De Franse startup YuKan lanceert een nieuwe methode om de eco-impact van producten te meten. Het bedrijf noemt de maat waarin het de milieubelasting van een product uitdrukt Product Environmental Footprint (PEF). De PEF Guide kwantificeert de gehele...
Britten geloven in meerderheid dat het klimaat verandert door menselijk handelen. Ze vinden dat ons voedselsysteem daar een significante bijdrage aan levert. Om die impact te verminderen willen zij hun dieet aanpassen door producten met een kleinere...
